Образование
Московски механико технологический техникум (Уровень образования Среднее специальное)
Факультет: (Техник технолог, Дневная/Очная)
по 1984
Иностранные языки
Ключевые навыки
Контроль: поставки, кухня, линия раздачи, касса. Взаимодействие с проверяющими инстанциями, гостями. Составление счетов. Инвентаризация, инкассация, ведение статистики.
Дополнительные сведения
стремление к самосовершенствованию;
умение вести переговоры;
упорство;
аналитические способности;
гибкость мышления;
креативность;
настойчивость;
постоянно повышаю свой уровень профессиональной подготовки;
работоспособность.
Опыт работы
Менеджер столовой (полная занятость)
ООО"Город кафе" сеть корпоративных столовых, г. Москва.
Организация работы столовой с нуля. Обучение и организация работы персонала. Планирование меню. Составление заказов на продукты питания хоз. товары.
г. Москва Май 2011 - Январь 2017
Рекомендации
ООО"Город кафе" сеть корпоративных столовых, г. Москва.
Огуль Леонид Анатольевич
тел. 89162014577